Caractérisation des propriétés du mycélium de Pleurotus ostreatus comme liant de fibres végétales pour un matériau isolant

Grenon, Valérie (2023). Caractérisation des propriétés du mycélium de Pleurotus ostreatus comme liant de fibres végétales pour un matériau isolant. Mémoire de maîtrise électronique, Montréal, École de technologie supérieure.

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Résumé

La réduction des déchets générés par l’industrie de la construction est un enjeu de société. Ce projet exploratoire consiste à développer un matériau composé de fibres végétales, soit les copeaux de frêne, liées par le mycélium de Pleurotus ostreatus et de caractériser ses propriétés isolantes comparativement à la laine de verre et la laine de chanvre. Le développement du protocole de culture est basé sur la littérature, mais adapté aux difficultés rencontrées au laboratoire tandis que les méthodes relatives à chacun des essais de caractérisation reposent majoritairement sur des protocoles certifiés par des normes. L’hypothèse soutenue est un comportement du mycélium similaire à la laine de chanvre qui est aussi un matériau isolant biosourcé. Les trois matériaux sont comparés au niveau de la conductivité thermique, la transmission et l’absorption du son, la résistance à la compression, la porosité et la densité. Tous possèdent une faible conductivité thermique caractéristique des isolants, une importante porosité en raison du réseau complexe qui les forme et des propriétés acoustiques intéressantes. En revanche, la densité et la résistance à la compression du matériau à base de mycélium sont plus élevées en raison du type de fibres végétales choisies. Les fibres végétales liées par le mycélium possèdent donc un potentiel d’utilisation comme isolant thermique totalement compostable à la fin de sa vie utile. Le processus de culture ainsi que les espèces choisies doivent être optimisés avant d’envisager une utilisation à grande échelle.

Titre traduit

Characterization of Pleurotus ostreatus mycelium insulation compared to hemp wool and glass wool insulation

Résumé traduit

The reduction of waste generated by the construction industry is a social issue. The exploratory project consists of developing a material composed of plant fibres, i.e., ash chips, bound by the mycelium of Pleurotus ostreatus and to characterize its insulating properties compared to glass wool and hemp wool. The development of the culture protocol is based on the literature, but adapted to the difficulties encountered in the laboratory, while the methods related to each of the characterization tests are mostly based on protocols certified by standards. The hypothesis supported is that the mycelium has a similar behaviour than hemp wool which is also a biobased insulating material. The three materials are compared in terms of thermal conductivity, sound transmission and absorption, compressive strength, porosity, and density. They all have a low thermal conductivity characteristic of insulators, a significant porosity due to the complex network that forms them and interesting acoustic properties. On the other hand, the density and compressive strength of the mycelium-based material are higher due to the type of plant fibres chosen. Mycelium-bound plant fibres therefore have the potential to be used as thermal insulation that is fully compostable at the end of its useful life. The cultivation process as well as the species chosen must be optimized before large-scale use can be considered.

Type de document:	Mémoire ou thèse (Mémoire de maîtrise électronique)
Renseignements supplémentaires:	"Mémoire par article présenté à l’École de technologie supérieure comme exigence partielle à l’obtention de la maîtrise avec mémoire en génie de l’environnement". Comprend des références bibliographiques (pages 115-124).
Mots-clés libres:	mycélium, Pleurotus ostreatus, isolant thermique, économie circulaire, matériau
Directeur de mémoire/thèse:	Directeur de mémoire/thèse Maref, Wahid
Codirecteur:	Codirecteur Ouellet-Plamondon, Claudiane
Programme:	Maîtrise en ingénierie > Génie de l'environnement
Date de dépôt:	01 févr. 2024 19:01
Dernière modification:	01 févr. 2024 19:01
URI:	https://espace.etsmtl.ca/id/eprint/3365

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